La mejor propuesta gastronómica en el corazón de Albacete. Comida tradicional fusionada con cocina.
Los actuales dueños cogimos el proyecto con ilusión en febrero de 2018. nuestro objetivo principal en cocina “era y es” llegar a ser innovadores sin perder la esencia de nuestra comida tradicional. Ofrecer un servicio al cliente de excelencia, “como actor principal”. Además, de la selección de primeras calidades en los productos, con la elección rigurosa de proveedores, como en el tratamiento y la ejecución en nuestros platos y tapas.
l día de hoy, podemos sentirnos satisfechos de los resultados obtenidos hasta el momento. Contamos con equipo profesional, equilibrado, formado, cohesionado y han demostrado su resiliencia ante la situación que hemos pasado durante este tiempo de pandemia. Y afrontan el futuro con vitalidad y muchas ganas de demostrar todas sus capacidades y hacer que todos nuestros clientes en esta nuestra / su casa, disfruten con tanta intensidad que recuperen el tiempo perdido y con su experiencia olviden todos los momentos complicados que hayan podido sufrir.
Nosotros, durante este periodo a medio gas hemos iniciado un proyecto de abastecimiento propio de ciertos productos de huerta y lo hemos conseguido. El restaurante cuenta con su huerta ecológica en producción. Tenemos tomates de excelencia, calabacines, pimientos, etc.
Disponemos de una carta adaptada para celiacos en casi su totalidad de platos,
Contamos una pequeña terraza que hemos tratado de hacer confortable, incluido en invierno.
Estamos en:
Horario de mañana de martes a domingo: 12:00 h. a 17:00 h.
Horario de tarde de martes a sábado: 20:00 h. a 00:00 h.
Domingos tarde y lunes CERRADO (excepto los lunes festivos o vísperas de festivos).
C/ Marqués de Villores. 16 02003 Albacete, Albacete
