Empresas: Actividad Queserías

• Bolaños De Calatrava, Ciudad Real

TIENDA DE QUESOS
Quesería de Castilla La-Mancha con quesos de fabricación propia de oveja puro.
Trabajamos online para facilitar la llegada de nuestro queso de La Mancha a lugares de toda España, pero también disponemos de tienda física, a la que podéis acercaros para darle un gusto a vuestros sentidos y ver nuestros quesos en persona. Estamos en Carretera Daimiel 43A, en Bolaños de Calatrava (13260), Ciudad Real. 
En Cabesota nos distinguimos principalmente por nuestra gran selección de quesos tradicionales, como son los quesos curados y semicurados CabeSota, así como por nuestras exquisiteces más especiales, como son el queso provenzal, el de romero, el de pimentón o el de chili, todos de elaboración propia y con los procedimientos tradicionales propios de La Mancha.
 
Pero en nuestra tienda online de quesos no solo ofrecemos quesos artesanos, sino que hemos ido más allá y hemos seleccionado otros productos gourmet que os encantarán: vinos selectos, cerveza artesana, conservas gourmet, mermeladas, miel artesanal… Disponibles para comprar tanto individualmente como en cestas y packs. 
 
La mayoría de nuestras delicatessen son manchegas, del Campo de Calatrava, pero también disponemos de productos seleccionados de otras zonas de España y del mundo. 
Todo, por supuesto, apto para acompañar a nuestro queso de oveja, del que también ofrecemos su versión sin lactosa.
 
En Cabesota tenemos una experiencia de décadas escuchando las necesidades de nuestros clientes, y poniendo especial atención en combinar lo mejor de los procedimientos artesanales con la última innovación en cuanto a sabores. Además, cuidamos tanto de la elaboración como de la distribución de los quesos, para que todo llegue en perfecto estado y conserve su óptima calidad.
 


Te invitamos a conocer nuestra finca y nuevos sabores




Llámanos y consulta la disponiblidad de nuestros grupos. Te informaremos del precio y de los horarios. 681 91 16 31.

• Carballo, Coruña, A

De mi tierra. El sabor que nos une.
Fabricamos una exquisita variedad de quesos frescos y semicurados, con raíces que abarcan desde América Latina, incluyendo Venezuela, Colombia, Brasil, República Dominicana y México, hasta la rica tradición quesera de Galicia.
Cada queso es cuidadosamente elaborado de forma artesanal, utilizando exclusivamente leche gallega, sin conservantes añadidos. Nuestra oferta se presenta en diversas opciones de presentación y tamaños, adaptándose a las necesidades de restaurantes, establecimientos de comida, supermercados y, por supuesto, a ti, nuestro apreciado cliente final.
 
ESPECIALIDADES:

QUESO VENEZOLANO: Nos especializamos en una amplia variedad de quesos frescos venezolanos. Entre nuestros destacados se encuentran el queso de mano, queso llanero, queso duro para rallar, queso tipo paisa, queso semiduro, queso palmita, y nuestra deliciosa natilla criolla. Estos quesos son la elección perfecta para acompañar tus arepas, cachapas, empanadas o para crear unos irresistibles tequeños. Sumérgete en la riqueza de sabores que solo la auténtica tradición quesera venezolana puede ofrecer.
QUESOS GALLEGOS: En nuestra búsqueda constante de la excelencia, nos enorgullece presentar tres distintivos quesos gallegos. Desde el reconocido queso do país hasta la exclusiva variedad con denominación de origen Tetilla, pasando por nuestro exquisito queso de barra sandwich, cada uno de ellos es elaborado con maestría, de manera artesanal y tradicional. Utilizamos solo la leche fresca de vaca de la más alta calidad, asegurando así una experiencia quesera que refleja el auténtico sabor de Galicia.
UNIÓN DE SABORES LATINOAMERICANOS CON NUESTRA TRADICIÓN CASERA: Nuestra proximidad con Sudamérica nos permite elaborar con maestría una selección de quesos que cautivan el paladar de los latinoamericanos, brindándoles un pedacito de su tierra. Desde el auténtico Queso Blanco de México hasta el rico Queso Prensa de Panamá, el Queijo Coalho de Brasil, el Queso Costeño de Colombia, el Queso Criollo de Argentina y el Queso de Freír de la República Dominicana, nuestra variedad celebra la diversidad culinaria. Además, ofrecemos joyas queseras como el Oaxaca y el Quesillo de Argentina, junto con el distintivo Queso Pera de Colombia y el apreciado Queso de Bola de la República Dominicana.

En la actualidad, nuestra producción abarca seis variedades de quesos latinoamericanos, cada uno contando una historia única y deliciosa, así como dos variedades de quesos gallegos, representando lo mejor de la tradición quesera local.
Únete a nosotros en este viaje culinario donde los sabores de Latinoamérica y Galicia se entrelazan, creando una experiencia única que queremos compartir contigo.
¡Descubre el auténtico sabor que une continentes en cada bocado!

• Pozo De La Serna, Ciudad Real

Quesería tradicional y artesana en Pozo de la Serna
 
Empresa dedicada a la elaboración de quesos artesanos a base de leche cruda de oveja.
 
Los mejores quesos de la zona.